Falls es mit den normalen Bordmitteln der Box nicht geht, schaust Du Dich am besten im Bereich FRITZ!Box Fon: Modifikationen / Freetz um. Da gibt es mehr Möglichkeiten.
Ich will die Fritz!Box durch das Freez nicht schrotten! Gibt es eine Möglichkeit, wie du schon ansprichst 'NAS-Server', mehrere einzelne USB-Festplatten (ich habe schon 4) über einen Server laufen zulassen, der die Festplatten, dann für die Fritz!Box als ein Laufwerk/Speicher erkennen lässt?Wozu bitte brauchst du mehr als drei Festplatten?
Als echter NAS-Server ist die Box eh unbrauchbar, da zu lahm.