Da ich kein iPhone benutze, kann ich nicht direkt etwas dazu schreiben.
Womit ich aber im Bereich WiFi Probleme hatte, war MLO. Ich benutze ein Samsung Galaxy S24 Ultra und es war immer wieder dazu gekommen, dass Apps EWIGKEITEN brauchten, um sich mit den eigenen Servern zu verbinden (z.B. DHL, Banking-Apps, aber auch Focus-Online und ein paar andere). Das normale Surfen über den Browser war davon nicht betroffen.
Nachdem ich MLO unterbunden habe (Einschränken des WLAN nur auf bekannte Geräte), verbindet sich mein Smarphone nur noch über 5GHz und die Probleme mit den Apps tauchen nicht mehr auf. Möglicherweise lag es auch an der 2.4GHz-Parallelverbindung.
BTW: Das beschriebene Problem hatte ich auch mit der offiziellen FW 7.61, weshalb ich überhaupt erst zu den Inhaus-Updates gewechselt bin. Neben der 7690 im 1. OG funken im Mesh noch als Repeater eine 7590 im EG und ein 1750E im DG, die beide via LAN angebunden sind.