analoges Telefonkabel über IP verlängern?

[kombjuder]

Dieses Gerät würde man also zusagen im Nebengebäude anschließen, korrekt?

Nein, das Sipura (oder wie immer die Dinger jetzt heissen) kommt in die Zentrale an einen analogen Port und an das Netzwerk.
Es macht die Umsetzung analog nach voip. Im anderen Gebäude dann ein ip-Telefon an das Netzwerkkabel.
Das Sipura kannst du als Gateway betreiben, also Umsetzung analog/voip bzw voip/analog. Ob es auch welche mit ISDN gibt weiss ich nicht.