Das mögliche Datum kannst Du bei der Bestellung (Neuanschluss) auswählen. Und dazu dann die passende Kündigung an easybell. Kannst ja anmerken, dass sie bitte erst nach der Portierung der Nummer abschalten sollen.
Die Nummer musst Du aber portieren, damit Du den entsprechenden Bonus bei 1&1 bekommst. Am besten rufst Du vorher die Hotline an, damit die Dir sagen, was Du genau machen musst. So hab ich das auch gemacht. Da sind ein paar händische Dinge nötig wegen der Gutschriften. Das muss man ja nicht verschenken.